Wer kennt es nicht: Man trinkt in aller Seelenruhe seinen Post-Workout Shake und irgendein Bekannter, Arbeitskollege oder Familienmitglied fängt damit an, einen ungefragt zu belehren:
„Dieses künstliche Zeug kann doch nicht gesund sein!“
„Ich hab` gehört, dass Protein die Nieren kaputt macht!“
„Das braucht man doch gar nicht – die normale Ernährung reicht vollkommen aus.“
Diese und viele weitere Phrasen verlassen regelmäßig die Münder der selbsternannten Ernährungsexperten. Nervig, oder?
Das dachten sich vermutlich auch die Forscher um Jose Antonio, als sie sich zur Veröffentlichung einer Arbeit mit dem Titel „Common questions and misconceptions about protein supplementation: what does the scientific evidence really show?“ (Sinngemäß übersetzt: Häufige Fragen und Missverständnisse bezüglich einer Protein-Supplementierung: Was zeigt die wissenschaftliche Datenlage wirklich?) entschlossen. Insgesamt haben die Autoren sich in diesem Paper der Beantwortung elf (mehr oder weniger) wichtiger Fragen angenommen, die wir hier im Folgenden für euch aufgelistet haben: